Descripción

El corte de paleta de res esta ubicado en el cuarto delantero del animal, se caracteriza por ser un corte de mucho provecho gracias a su gran marmóreo

• Presentación: Pieza Base ó Producto Porcionado.
• Empaque: Alto Vacío y Congelado -18°C.
• Garantía de Calidad: Carne de Res Natural Libre de Clembuterol y/o Ractopamina (Hormonas) , Aditivos, Conservadores, 100% Sana.
• Ganado: Brahman.
• Edad del Ganado: Novillos de 18 Meses.
• Engorda Premium: Alfalfa, Maíz Rolado, Sorgo, Trigo, Melaza y Algodón.
• Calidad: En base al grado abundante de marmoléo, se ubican en PRIME (Calidad de Exportación).