Pasta Carbonara
1 porción – 15 minutos
$16,000
Tiempo de preparación:15 Minutos
Origen: Italiano
Equipo requerido: Tabla para picar,cuchillo, colador , sarten , olla, cucharón, plato para servir
Tiempo de uso: 2 días
¿Qué debes tener en tu cocina? Aceite , sal y pimienta , horno
Descripción
¿Qué encontrarás en tu caja?
200g de panceta
100g de fetuccini
50g de crema de leche
30g de mantequilla
30g de ajo
sal y pimienta al gusto
3 tajadas de pan
50g de mantequilla de ajo
Paso a paso:
Colocar en una olla medio litro de agua y ponerla a hervir con media cucharadita de sal. Cuando haya hervido poner la fetuccini por 5 minutos, sacarla en un colador y reservar.
En un sartén dorar la panceta, luego adicionar mantequilla, ajo. fetuccini, crema de leche saltear y servir con la mantequilla a temperatura ambiente untarlo en el pan y dorar en horno o sartén, luego cortarlo en triángulo.
Recomendación:
Servir la pasta espolvoreando queso parmesano y acompañarla con el pan de ajo
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